Cidre de l'Ungersberg

Domaine : Domaine de l'AU-DELÀ

Localisation : Reichsfeld

Cibre Brut Nature issu des coteaux de schiste et gréso-volacniques du permien autour de l'Ungersberg. Les pommiers et poiriers ont environ 50 ans et se situent à une altitude moyenne de 350m. Ce cidre est élaboré avec 95% de pommes et 5% de poires. La récolte est manuelle.