Domaine Anstotz et Fils - Balbronn

Niché au coeur de Balbronn, dans le vignoble de la Couronne d'Or et sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, le Domaine Anstotz et Fils incarne depuis 1950 l'alliance parfaire entre tradition viticole et modernité. Depuis plusieurs générations, la famille Anstotz perpétue un savoir-faire artisanal, transmettant avec passion son amour pour la vigne et pour le vin. Le domaine s'inscrit dans une démarche d'excellence, ou chaque bouteille raconte une histoire : celle d'un terroir, celle d'un cépage, et toujours celle d'un engagement profond envers une viticulture respectueuse de l'environnement.

Cultivées en Agriculture Biologique, les vignes du domaine puisent leur richesse dans des sols soigneusement préservés, offrant des vins qui reflètent la diversité et la typicité des cépages alsaciens. Le domaine se distingue par sa volonté d'innovation, proposant une gamme variée : vins de cépage, vins de terroir comme le Westerweingarten et le Hinterkirch, vins en surmaturité ou encore vins naturels. Une variété qui s'illustre parfaitement par la signature du domaine : "Domaine Anstotz - Les grands cépages d'Alsace de A à Z"

"Nous cultivons nos vignes en alliant tradition, innovation et passion, depuis plusieurs générations"

Marc Anstotz (à gauche) et Nicolas Anstotz (à droite)


Domaine : Anstotz

Localisation : Balbronn

Crémant Chardonnay brut nature zéro dosage*. Ce Crémant d'Alsace 100% Chardonnay a dormi paisiblement 24 mois sur lattes. Crémant non dosé pour lui permettre de conserver son authenticité. Apprécié pour son nez puissant et brioché ainsi que pour ses bulles très fines en bouche. 

* "Zéro dosage" signifie qu’aucun sucre n’est ajouté après la seconde fermentation et le dégorgement.

Accord mets / vin : il accompagne parfaitement vos plats de poisson ainsi que vos viandes blanches.

Millésime : 2022

TAVA : 12,5%

Contenance : 75 cl


11 rue du Milieu
F-67120 ERNOLSHEIM-BRUCHE