Grasberg - 2022

Domaine : Marcel Deiss

Localisation : Bergheim

Grand vin blanc fruité, très complexe et long, marqué par les calcaires pauvres de la grande Oolithe où la vigne doit chercher profondément l’Energie ultime de sa reproduction. Le Grasberg est tout entier tendu, serré et complexe et témoigne de cette quête initiatique. Robe presque brillante. Vin du Jurassique, impressionnant de fruits exotiques, d’abord distant, mais qui s’ouvre à l’aération, d’une profondeur de constitution évidente. Fruits vibrants en bouche, avec l’harmonie, l’équilibre et la cohérence d’architecture d’un Grand Vin.