Matin Fou - Sylvaner - 2022

Domaine : Christophe Lindenlaub

Localisation : Dorlisheim

Matin Fou est un vin blanc naturel issu du cépage sylvaner. Des notes de pamplemousse rose annoncent la fraîcheur de ce vin. La bouche est large et pleine. Elle laisse ensuite place à une légère acidité qui confère à vin une bonne vivacité. 

Matin fou est un vin naturel. A ce titre, il peut présenter des traces de gaz carbonique (très légère effervescence) et un aspect légèrement trouble. Avant dégustation, nous vous recommandons de le laisser reposer en carafe plusieurs heures afin de laisser les éventuelles traces de gaz s'évaporer et surtout pour permettre au vin de s'épanouir pleinement.