Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim A pas de...
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Matin Fou est...
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Je suis au...
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Un jour je...
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim D'une robe rouge...
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim Le Riesling La Chimère...
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim Le Kefferberg, ou Colline aux coccinelles en alsacien, est un vin de terroir. Vin blanc d'une couleur jaune paille, aux larmes épaisses avec un premier nez floral s'ouvrant sur des arômes abricotés. En bouche ce vin est ample,gras, avec une belle acidité. Des notes intenses et fruitées qui conservent la...
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim A pas de velours est un vin rouge d'Alsace naturel (= vin libre) issu du cépage pinot noir. C'est un vin fruité et charnu. Non filtré, non sulfité.
Domaine : Stierkopf Localisation : Molsheim Opulent, riche en arômes pouvant aller vers les fruits confits. Ce vin blanc accompagne à merveille viandes blanches, poissons en sauce et foie gras.
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Matin Fou est un vin blanc naturel issu du cépage sylvaner. Des notes de pamplemousse rose annoncent la fraîcheur de ce vin. La bouche est large et pleine. Elle laisse ensuite place à une légère acidité qui confère à vin une bonne vivacité.
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Je suis au jardin est un vin blanc naturel issu du cépage muscat. Il présente un nez très expressif sur l'écorce de mandarine et d'orgeat. La bouche est rafraîchissante et aérienne.
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Un jour je serai est un vin blanc naturel issu du cépage riesling. Un nez citron confit et minéral, encore sur la réserve. Le vin se construit entièrement sur une colonne vertébrale acide et minérale.
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim D'une robe rouge intense, le Pinot noir La Table des Rois est un vin naturel aux notes de fruits rouges marquées : cerise noire, mûre ou encore griotte. En bouche : bel équilibre entre les arômes finement boisés, la puissance des tanins et le fruit. Elaboré dans le respect de la charte de vinification des...
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim Le Riesling La Chimère est un vin naturel minéral très structuré en bouche avec des arômes d'agrume. Il est vif et salin avec des notes d'églantine, d'acacia et de chèvrefeuille. A déguster avec des entrées et plats iodés tels que les poissons et les fruits de mer. Issu des coteaux du Kefferberg, dans le...
Domaine : Gérard Neumeyer Localisation : Molsheim Pinot Gris issu du coteau qui fut jadis possession de l’ordre des Chartreux de Molsheim. Magnifiques notes de fruits jaunes et de coing pour ce Pinot Gris très équilibré. Sa belle et longue finale vous permet de l’associer à des St Jacques aux épices ou du foie gras poêlé.
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim La Cuvée Apollinaire présente un nez légèrement boisé avec une touche florale. Le vin s'ouvre vers des nuances de fruits jaunes, de vanille, avec des notes de fleurs blanches. Vin élaboré dans le respect de la charte de vinification des vins naturels.
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim De l'autre côté est un vin blanc naturel issu du cépage auxerrois. Au nez s'entremêlent des arômes de réglisse, d'anis et de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est plutôt souple. Ce vin nature sans adjuvant peut développer une graisse : le vin devient huileux mais sans aucune altération de la...
Domaine : Bohn Localisation : Reichsfeld Elevé 14 mois en barrique. Mon nez finement boisé exprime des notes de cerise et de myrtille. Mon attaque sensuelle, éveille la bouche par une touche épicée de poivre et de paprika. Excellent sur un pavé de bœuf ou un canard rôti. Servir chambré à 17 °.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.