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Domaine : Brand et fils
Localisation : Ergersheim / Lieu-dit : les coteaux du Kefferberg
Fleurs est un vin blanc de macération, également appelé Vin Orange. Les raisins sont vendangés à la main, puis suivent une macérations de 15 jours. Les fermentations se font avec les levures indigènes. Elevage de 8 mois en barriques, sans aucun intrant oenologique, sans ajout de sulfites, sans collage, ni filtration.
Avec ses reflets oranges et sa structure tannique, Fleurs vous surprendra par sa puissance aromatique.
Vin élaboré dans le respect de la charte de vinification des vins naturels.
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Date de disponibilité:
Fleurs - Pinot gris - 2018 - Sur maturité
Domaine : Brand et fils
Localisation : Ergersheim / Lieu-dit : les coteaux du Kefferberg
Fleurs est un vin blanc de macération, également appelé Vin Orange. Les raisins sont vendangés à la main, puis suivent une macérations de 15 jours. Les fermentations se font avec les levures indigènes. Elevage de 8 mois en barriques, sans aucun intrant oenologique, sans ajout de sulfites, sans collage, ni filtration.
Avec ses reflets oranges et sa structure tannique, Fleurs vous surprendra par sa puissance aromatique.
Vin élaboré dans le respect de la charte de vinification des vins naturels.
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Labels, certifications et démarches | Vin nature |
Millésime | 2018 |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Pinot gris |
AOC | Appellation Alsace Contrôlée |
Teneur en alcool | 12,5% Vol. |
Température de dégustation | 12° C |
Sol | Argilo-calcaire |
Cépage : 100% pinot gris
Taille : Guyot double en Poussard
Sol : Argilo-calcaire
Mode de culture : biodynamique
Association mets / vin : ce Pinot gris accompagne très bien les viandes blanches
Conseil de dégustation : vous pouvez le déboucher 2h avant dégustation afin de lui permettre de libérer pleinement ses arômes.
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