Crémant d'Alsace - Chardonnay Agrandir l'image

Crémant d'Alsace - Chardonnay

Nouveau produit

Domaine : Gérard Neumeyer

Localisation : Molsheim

Issu d'une unique parcelle sur le lieu-dit Schaeffersheim, cette cuvée est composée à 100% de cépage chardonnay. La finesse de ses bulles et son délicat goût de noisette en font l’élégant compagnon des cocktails et apéritifs de grande classe.

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12,00 € TTC

Fiche technique

Labels, certifications et démarches Agriculture Biologique
Contenance 75 cl
Cépages Chardonnay
AOC Crémant d'Alsace
Sucres résiduels (en g/l) 9.20
Teneur en alcool 12,5% Vol.
Acide Tartrique (en g/l) 6.71
Sol Marno-calcaire

En savoir plus

Caractéristiques des vignes : agées de 27 ans, les vignes de cette parcelle sont exposées à l'Est et se situent à une altitude de 210 m environ. Sol marno-calcaire.

Vinification : vinification dans nos chais, prise de mousse de 2 ans.

Association mets / vin : de par ses arômes briochés et finement beurrés, ce vin droit se déguste à l'apéritif ou se marie également avec des fruits de mer (coquilles Saint Jacques, huîtres) ou encore avec un risotto aux ceps.  

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Crémant d'Alsace - Chardonnay

Crémant d'Alsace - Chardonnay

Domaine : Gérard Neumeyer

Localisation : Molsheim

Issu d'une unique parcelle sur le lieu-dit Schaeffersheim, cette cuvée est composée à 100% de cépage chardonnay. La finesse de ses bulles et son délicat goût de noisette en font l’élégant compagnon des cocktails et apéritifs de grande classe.

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