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L'appellation Alsace Grand Cru est née d'un décret datant du 20 novembre 1975. L’Alsace compte aujourd’hui 51 terroirs qui ont été classés Grands Crus par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO). Ils ont été méticuleusement sélectionnés en fonction de leur sol, de leur climat et de leur exposition. L’objectif de l’AOC Alsace Gra...
L'appellation Alsace Grand Cru est née d'un décret datant du 20 novembre 1975. L’Alsace compte aujourd’hui 51 terroirs qui ont été classés Grands Crus par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO). Ils ont été méticuleusement sélectionnés en fonction de leur sol, de leur climat et de leur exposition. L’objectif de l’AOC Alsace Grands Crus est de valoriser des terroirs alsaciens aux caractéristiques exceptionnelles. C’est le vigneron, par son savoir-faire, qui sublime ces particularités au travers des vins qu’il élabore.
Depuis 2011, l’appellation Alsace Grand Cru est systématiquement associée au nom du lieu-dit correspondant, ex : Grand Cru Ollwiller, Grand Cru Muenchberg, Grand Cru Eichberg, etc. Seuls les cépages nobles - que sont le riesling, le pinot gris, le gewurztraminer et le muscat - sont éligibles à l’appellation Grand Cru. On note cependant 3 dérogations spécifiques :
- les vins du Kaefferkopf peuvent être issus d’un assemblage de cépages,
- il en est de même pour les vins de l’Altenberg (de Bergheim),
- le sylvaner est un cépage éligible à l’AOC Alsace Grand Cru pour le Zotzenberg.
Les vins candidats à l’appellation Grand Cru doivent répondre à des règles de viticulture, de rendement, et de vinification particulièrement exigeantes.
Découvrez ci-dessous la sélection de Grands Crus de Vinetik Alsace !
Alsace Grands Crus Il y a 8 produits.
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Riesling Grand Cru Muenchberg - 2021/2020
Domaine : Bohn Localisation : Reichsfeld Vin d’une belle robe jaune or. Mon nez est complexe et exalte des arômes de pamplemousse et d’ananas avec une pointe florale et minérale, complétés de notes miellées. Long, frais et persistant en bouche, je fais le bonheur des poissons en sauce et des viandes blanches. Ce vin est un Solera entre les millésimes 2020...
25,50 € -
Gewurztraminer - Grand Cru Eichberg - 2015
Domaine : Pierre Henri Ginglinger Localisation : Eguisheim Sa robe jaune doré intense nous dévoile déjà une belle maturité qui se confirme par des parfums très fins de fruits confits (poires, pêches, abricots) mais aussi d’épices (cannelle, poivre) et de fleurs (roses). En bouche, d'une grande opulence, le gewurztraminer du terroir de l'Eichberg s'exprime...
19,50 € -
Pinot gris - Grand Cru Ollwiller - 2019
Domaine : Pierre Henri Ginglinger Localisation : Eguisheim Ce Pinot gris, à la belle robe jaune dorée, est d’une grande complexité aromatique. Il développe des notes fumées typiques : arômes de sous-bois, sarments brûlés, mousses, champignons, fruits secs, abricot, miel, cire d’abeille, pain d’épices. Un vin plein de noblesse qui présente beaucoup...
19,95 € -
Riesling - Grand Cru Ollwiller - 2014
Domaine : Pierre Henri Ginglinger Localisation : Eguisheim Robe d’un jaune brillant avec des reflets verts révélateurs de sa fraîcheur. Bouquet d’une grande finesse, aux subtils arômes fruités (citron, citronnelle, pamplemousse, pêche, poire, fruits compotés) et floraux (fleurs blanches, tilleul, ortie blanche). Vin sec et harmonieux, belle acidité,...
17,50 € -
Altenberg de Bergheim - Grand Cru - 2007
Domaine : Marcel Deiss Localisation : Bergheim Robe extraordinaire de complexité et de gras. Disque « énorme ». Nez d’une race, d’une violence d’expression et d’une énergie rare. Arômes de fruits, de minéralité gréseuse et d‘abondance calcaire automnale ! Bouche dévastatrice d’intensité : on dirait un citron confit dans du miel ou peut-être du miel...
99,90 € -
Riesling - Grand Cru Bruderthal - 2018
Domaine : Gérard Neumeyer Localisation : Molsheim Dès le XIVème siècle, les Chartreux cultivent la vigne sur le versant Sud-Est de ce vallon. C'est la raison pour laquelle ce grand vin de terroir est associé au lieu-dit Bruderthal, littéralement La Vallée des frères. Le sol, composé de calcaire coquillier confère à ce vin une minéralité fine et une...
22,80 € -
Pinot gris - Grand Cru Bruderthal - 2017
Domaine : Gérard Neumeyer Localisation : Molsheim Dès le XIVème siècle, les Chartreux cultivent la vigne sur le versant Sud-Est de ce vallon. C'est la raison pour laquelle ce grand vin de terroir est associé au lieu-dit Bruderthal, littéralement La Vallée des frères. Avec ses arômes de fruits jaunes, ce vin long et corsé permet des accords audacieux....
22,80 € -
Muscat Grand Cru Altenberg de Wolxheim - 2020
Domaine : Maison Lissner Localisation : Wolxheim Exclusivité de la Maison Lissner, ce Muscat Grand Cru Altenberg de Wolxheim revêt une robe claire, jaune pâle. Typique du terroir de l'Altenberg, il présente des parfums mentholés, d'épices, de cumin, avec des notes florales. Sec, aérien et salin, il offre une bouche intense.Ce muscat est un vin de garde...
24,50 €
