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Le muscat est un cépage blanc qui a fait son apparition en Alsace au début du XVIème siècle. Avec le Riesling, le Pinot gris et le Gewurztraminer, il fait partie des 4 cépages nobles alsaciens. Il peut d'ailleurs être récolté en Vendanges Tardives et en Sélection grains nobles.
L'A.O.C. Alsace Muscat propose des vins ...
Le muscat est un cépage blanc qui a fait son apparition en Alsace au début du XVIème siècle. Avec le Riesling, le Pinot gris et le Gewurztraminer, il fait partie des 4 cépages nobles alsaciens. Il peut d'ailleurs être récolté en Vendanges Tardives et en Sélection grains nobles.
L'A.O.C. Alsace Muscat propose des vins très aromatiques aux effluves musquées et aux notes florales. Sa robe jaune clair, sa fraîcheur et sa texture limpide caractérisent ces vins légers qui se dégustent idéalement en apéritif ou sur des légumes cuits à la vapeur. Ils s'associent par exemple parfaitement avec les célèbres asperges d'Alsace. En vieillissant, ces vins peuvent également distiller des notes anisées.
Garde : 1 à 5 ans.
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Je suis au jardin est un vin blanc naturel issu du cépage muscat. Il présente un nez très expressif sur l'écorce de mandarine et d'orgeat. La bouche est rafraîchissante et aérienne.
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim Le Muscat L'Oiseau et le bouquet est un vin blanc naturel au bouquet printanier et typé. Il est fruité avec un côté pamplemousse tout en gardant une fraîcheur élégante en bouche. Il accompagnera à ravir apéritifs et entrées. Vin élaboré dans le respect de la charte de vinification des vins naturels.
Domaine : Pierre Henri Ginglinger Localisation : Eguisheim Ce vin est issu d'un assemblage de muscat d'Alsace et de muscat ottonel provenant de différentes parcelles. De couleur or blanc il nous dévoile généreusement ses arômes fins de fleurs blanches comme la fleur d'oranger et le sureau. Sa bouche très fruitée nous laisse sur le croquant du muscat avec...
Domaine : Bohn Localisation : Reichsfeld Vin issus de raisins vendangés manuellement. Sa teinte saumonée est due à la macération du muscat d'Alsace rose à petits grains, un cépage rare dans la région. Il ravit par le fruité du muscat qui se fond dans les arômes de fraises des bois. A déguster en apéritif ou pour accompagner barbecues, plats orientaux et...
Domaine : Maison Lissner Localisation : Wolxheim Exclusivité de la Maison Lissner, ce Muscat Grand Cru Altenberg de Wolxheim revêt une robe claire, jaune pâle. Typique du terroir de l'Altenberg, il présente des parfums mentholés, d'épices, de cumin, avec des notes florales. Sec, aérien et salin, il offre une bouche intense.Ce muscat est un vin de garde...
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