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Des vins rouges fruités et légers
Originaire de Bourgogne, on retrouve des traces de ce cépage en France dès le premier siècle. Il aurait fait son apparition en Alsace pendant le Moyen-Âge. Le Pinot noir est le seul cépage rouge d'Alsace. Il peut entrer dans la composition des Crémants (blancs de noir et rosés), des vins rosés et des vins rouges...
Des vins rouges fruités et légers
Originaire de Bourgogne, on retrouve des traces de ce cépage en France dès le premier siècle. Il aurait fait son apparition en Alsace pendant le Moyen-Âge. Le Pinot noir est le seul cépage rouge d'Alsace. Il peut entrer dans la composition des Crémants (blancs de noir et rosés), des vins rosés et des vins rouges d'Alsace.
L'A.O.C. Alsace Pinot noir développe des arômes de fruits rouges : principalement de cerise et de framboise. Elle propose des vins peu tanniques qui accompagnent à merveille les charcuteries, les salades et les viandes blanches. L'Alsace Pinot noir peut cependant être plus charpentée lorsqu'elle est vieillie en fût de chêne. Elle peut alors emmener les arômes vers des notes de fruits noirs, voire de cuir.
Garde : 2 à 10 ans.
Pinot noir Il y a 11 produits.
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La Table des Rois - Pinot noir - 2022
Domaine : Brand et fils Localisation : Ergersheim D'une robe rouge intense, le Pinot noir La Table des Rois est un vin naturel aux notes de fruits rouges marquées : cerise noire, mûre ou encore griotte. En bouche : bel équilibre entre les arômes finement boisés, la puissance des tanins et le fruit. Elaboré dans le respect de la charte de vinification des...
26,00 € -
Les Roches rouges - Pinot noir - 2018
Domaine : Bohn Localisation : Reichsfeld Elevé 14 mois en barrique. Mon nez finement boisé exprime des notes de cerise et de myrtille. Mon attaque sensuelle, éveille la bouche par une touche épicée de poivre et de paprika. Excellent sur un pavé de bœuf ou un canard rôti. Servir chambré à 17 °.
25,50 € -
Pinot Noir - 2022 - Par NAthur (non filtré)
Domaine : Bohn Localisation : Reichsfeld Vin nature vinifié par Arthur, issu de 2 parcelles de vieilles vignes exposées plein sud ; l'une d'un terroir de schiste unique en Alsace et l'autre d'un terroir gréso-volcanique. Vinifié en raisins entiers, je suis très fruité et exprime des arômes de fruits noirs, de griotte et de compote de quetsche. Au palais...
23,00 € -
Rubis - Pinot noir - Signature 2017
Domaine : Pierre Henri Ginglinger Localisation : Eguisheim Ce vin est issu d’une parcelle du lieu-dit Stribicher qui se trouve à coté du Grand Cru Eichberg. Il présente une belle teinte franche violacée. Son nez est très fruité sur des notes de boisées et de fruits rouges. En bouche son attaque est puissante sur des notes de cerises et de cassis le tout...
22,50 € -
Burlenberg - Premier Cru - 2019
Domaine : Marcel Deiss Localisation : Bergheim Grand Vin rouge corsé et puissant sur calcaire silicifié. Robe rubis. Nez fumé d’une rare violence fruitée : framboise noire, cassis, mûre, noix de muscade. Bouche toute entière épicée par ses tanins brûlés si caractéristiques du Burlenberg. Ce vin surprendra par l’affirmation presque puérile de son...
55,00 € -
A pas de velours - Pinot noir 2019
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim A pas de velours est un vin rouge d'Alsace naturel (= vin libre) issu du cépage pinot noir. C'est un vin fruité et charnu. Non filtré, non sulfité.
18,95 € -
Un air du Sud - Pinot noir
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim Un air du Sud est un vin rouge d'Alsace naturel (= vin libre) issu du cépage pinot noir. Vin élevé en barriques : arômes cerises griottes croquantes. Une acidité tout en équilibre apportant une belle structure. Non filtré, non sulfité.
22,00 € -
Pinot Noir Tradition - 2019
Domaine : Bohn Localisation : Reichsfeld Ce pinot noir revêt une élégante robe de couleur rubis. Il séduit par sa fraîcheur et son expression fruitée dominée par des parfums de framboise et de mûre enrobés de tanins soyeux. Il accompagne grillades, buffets, charcuterie, viande blanche et tartes flambées.
14,50 € -
La Tétine à Kiki
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim La Tétine à Kiki est une cuvée particulière du domaine "le papillon" de Christophe Lindenlaub. C'est un pinot noir naturel d'Alsace construit sur le fruité et la minéralité. Un vin qui ravira vos papilles à l'apéritif ou sur des grillades et viandes blanches. En rupture de stock
18,50 € -
Pinot Noir Weingarten - 2016
Domaine : Kumpf & Meyer Localisation : Rosheim Le Pinot Noir Weingarten est un vin d'Alsace nature épicé et gourmand. Il est issu d'un sol argilo-calcaire idéalement situé au Sud de Rosheim.
25,50 € -
Ami Amis - Pinot Noir / Pinot gris
Domaine : Christophe Lindenlaub Localisation : Dorlisheim En quête d'un épanouissement personnel, le vigneron a cherché une dimension supplémentaire à ses vins. Avec ses vins décalés on assiste à un retour aux origines. Ils appellent à une ouverture d'esprit, un état médidatif. Un symbole de la calligraphie japonaise en forme de cercle illustre bien cette...
18,95 €
